ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

             

ロゴ

皆さま明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
 

あっという間に正月休みが終わりいよいよ明日から営業開始です。
私のお正月と言えば、特に何も予定を入れず、自宅でゴロゴロしまくっていました。
食べたいときに食べ、寝たいときに寝て、普段時間が無くて見れなかった映画のストックを見まくる。
いやぁ~最高ですね。
あまりに気を抜きすぎたせいか仕事に戻るために気合を入れるのが大変です( ̄▽ ̄;)
 

お正月はお天気は良かったけれど寒さが本当に厳しかったですね。
仕事でないとあまり暖房を入れないので冷え性に拍車がかってしまっているかも…
そんな寒い冬に私にとって欠かせない存在の「柚子」
冬には柚子は欠かせない!1個2個じゃとても足りません!
今年は実家の柚子があまりならなかったので、12月に卵屋さんのお庭になっている柚子をたくさん分けていただきました。
とっても大きな木に柚子がたわわに実ってる~♪
「自分でとってもっていっていいよ」とのお言葉に甘えて、高枝バサミでたくさん収穫しました。
木がおおきせいか、柚子の果実も手のひらほどのビックサイズ。
使いがいがありそうです。

  

頂いた柚子は、

冬至のゆず湯をはじめ(我が家では湯船に柚子は10個くらい入れています)

漬物や和え物の風味に皮を入れたり(白菜、大根、かぶ、etc、漬物には何でもござれ、和え物にも入れると高級っぽくなりますよ)

果汁でポン酢を作ったり(だし醤油と柚子果汁を混ぜるだけ、割合はお好みで、市販のポン酢とは違うフレッシュなポン酢で病みつきです)

柚子ピールもたくさん作りました(お菓子屋さんとしてはピールは外せない!後から何にでもアレンジして使えちゃう)

柚子茶は冬のお楽しみポカポカドリンクです。(夜寝る前にはアルコールを入れて飲んだりもします)

表皮や果汁は冷凍しておけば保存が効くので持て余している方は是非冷凍を!
 
寒いシーズンは始まったばかり、まだまだしばらくの間は存分に柚子を楽しめそうです。

 

柚子ピールは、商品には今のところ使う予定はありませんが、気が向いた時に試食用のビスコッティとして焼いたりもします。
『柚子ジンジャービスコッティ』食べること事が出来た方は超ラッキー!
今年はいい事があるかもしれませんよ!なんて…
皆さまがHappyになる事、すなわち私もHappy
私自身も今年が良い年になります様に努力(←これ大事)してまいります。
どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

paymentお支払い方法について

クレジットカード

  • VISA
  • mastercard
  • JCB
  • AMERICAN EXPRESS
  • Diners Club
       

VISA・master・JCB・他
手数料は当店が負担

代金引換

代引手数料は下記の通りです
1万円未満 330円
3万円未満 440円
商品お受取時に、配達員へ商品代金と代引手数料をお支払いください

銀行振込(前払い)

三井住友銀行
ゆうちょ銀行
注文確認メールに記載されております指定口座へ、商品代金をお振り込みください
(ご注文受付より7日以内)
振込手数料はお客様のご負担となります

直接現金支払

ご注文商品の工房受取を選択されたお客様のみご利用可能です

local_shipping配送について

宅配便

配達日時指定が可能です
送料
1,150円 - 北海道
850円 - 北東北
750円 - 南東北・関東・信越・中部東海・北陸
850円 - 関西
950円 - 中国・四国
1,150円 - 九州
1,250円 – 沖縄

クリックポスト

送料無料商品の配送方法です
ポスト投函、日時指定不可

工房受取

ご注文商品を工房(川崎市)へ受取りに来られるお客様のみご利用可能です

アクセスのご案内

replay返品について

商品の品質には万全を期しておりますが、万一不良品・誤送品がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡ください。早急に対応させていただきます。メール、TEL、FAXにて受付しておりますので、右記「お問い合わせ」をご参照ください。

商品の性質上、お客様のご都合による返品及び交換はお受けいたしかねますので予めご了承ください。

mailお問い合わせ

callTEL/FAX : 044-577-6971

mailメールでのお問い合わせ

[受付時間] 平日10:00~17:00
[定休日] 日曜日・祝祭日
第3又は第4土曜日
臨時の休日等については営業カレンダーをご参照ください

お得な情報が満載です

メルマガ登録/解除

自店販売をご検討中の

法人様へのご案内

ココユタの仲間になりませんか?

スタッフ募集について 公式サイトはこちら