ジャム色々

自家製ジャムの種類が増えました!
初めての商品化のラズベリージャムと、毎年少量のみ作っているブラックベリー。
これで新しいジャム瓶に変えてから7種類になりました。
夏みかんマーマレードだけは以前のジャム瓶ですが…。
いやぁ~新しいジャム瓶で色々揃うとカワイイな~。
たくさん種類が揃ったのでギフトに使えるように専用BOXも用意しないとね…。
今年はベリーが大豊作で、いちご、ラズベリー、ブラックベリー、ミックスベリー、ベリーだけでなんと4種類も!
いちごジャムは皆さんよく知っている味でしょうが、その他のベリージャムについて味の説明をさせていただきます。
ラズベリーはちょっと酸っぱめの味で種がアクセントになっています。
ブラックベリーは果実の熟成された味が濃く酸味はあまりありません。
ミックスベリーは、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーのミックスなのですが、すべてのベリーの良いとこどりでバランスの良い味わいになっています。
この機会に是非ベリージャムの食べ比べをしてみませんか。