スタッフ募集中！（製造、製造補助）

2024/10/28（月）

現在『焼菓子工房LISA』では、製造と製造補助の2職種でスタッフ募集を行っております。

私がこの『焼菓子工房LISA』を始めて今年で19年。
最初は一人で始めた小さな小さな工房でした。（今でも小さいけれど…）
少し規模が大きくなって、数年前からスタッフを入れて業務を行うようになり、今までたくさんの方が一緒に働いてくれていました。

残念ながら、スタッフになった方がずっと働いてくれている訳ではなく、それぞれの事情で辞めていった方もたくさんいます。
仕事って難しいもので、たくさんのスキルがあって作業がよくできてもそれだけではなかなか上手くいかない事もあるんですよね。
だからスタッフ募集で採用を考える時に大事にしている事は、
『ココユタBISCOTTI』というブランド、商品やサイト、ブログ、が好きか？
私が大事にしている心豊かな暮らし、お客様への対応の仕方、スタッフのお店作りへの参加、などに共感してくれているか？
要はつまり「気持ち」の部分を大事にしています。
もちろん経験やスキルも参考にしていますが、「気持ち」があるかという事を一番重要視しています。

小さいお店なので一人一人の業務が多岐にわたっていて、しかも担当は一人ずつという責任重大ポジションだったりするのですが、
しっかりコミュニケーションを取りながら一つずつクリアしていけば大丈夫。
正直仕事は厳しいです。でも食べ物を販売しているという立場では厳しいのは当たり前。
その中で「お客様から感謝のコメントを頂いた」とか「自分のアイデアや企画が通った」とか、やりがいを感じてもらえたら嬉しいです。
今スタッフはそれぞれの課題や日々の業務の達成に充実感を持って日々取り組んでいます。

そんな私たちと一緒に充実した日々を送ってくれる仲間を募集します！

あなたの『ココユタBISCOTTI』が好き！一緒に働きたい！という気持ちを聞かせてください。

１．製造 （責任者候補1名募集）
仕事内容：ビスコッティの製造（生地仕込み、焼き、材料仕込み）袋詰め、その他
勤務日：週3日以上、
時間帯：9:00～1８：00（うち4時間以上、通し勤務歓迎、火曜土曜が勤務可能な方歓迎）
時給：1,300円～(研修中は1,170円)、（経験や能力によって昇給あり）交通費支給

＜求められる資質＞

即戦力を求めているので菓子店やパン屋、飲食店での調理経験者の方を優遇

単純な作業を黙々とこなせる方、細かいことに神経が届く方、健康で体が丈夫な方、声が大きくハキハキと受け答えが出来る方。
ただお菓子が好きというだけではなく、職業としてお菓子を作って販売するという事にプロ意識をもって取り組める方。

お菓子作りは感覚がとても大事、日々感覚を研ぎ澄まして手技を磨いていく努力の出来る方
売り物が作れるようになるには修行の日々です。それを理解して努力できる方。

日々の作業はとにかくビスコッティの生地を仕込んで焼く事。

仕事内容を詳しく紹介している日記はこちら
お仕事紹介 – 製造部門その①（スタッフ募集中！）
お仕事紹介ー製造部門その②（スタッフ募集中！）
スタッフ紹介（製造のNちゃん）

2．製造補助
仕事内容：焼き上がったビスコッティの袋詰め、包装、材料仕込み、その他
勤務日：週２～3日
時間帯：13:00～17：00（うち3時間以上、土曜が勤務可能な方歓迎）
時給：1,170円～、（経験や能力によって昇給あり）交通費支給

＜求められる資質＞
細かい作業を丁寧に素早くこなせる手先の器用な方。
それぞれ出来上がった商品の数量の管理なども行うので、数を数えて管理するのが得意な方
職種としては製造補助となっておりますが、補助的な作業ではなく製品を袋に詰めて商品に仕上げる責任のある仕事です。
厳しい目をもって製品をチェックし、すべて同じように袋に詰めなければならない職人的な作業です。

材料の仕込みとして包丁を使っての切り出し作業が多くあります。

焼きあがったビスコッティをサイズを揃えて袋詰め。湿気ないようにしっかりシールします。