ビスコッティと簡単な材料を使って『アイスティラミス』を作ってみました。

材料はこちら↓↓↓　どれもスーパーなどで手に入るものばかりです。（写真は1人前）

ココユタのチョコレートビスコッティ（2～3本）

バニラアイス(今回はミニサイズ）

クリームチーズ（ポーションタイプが使いやすい）

インスタントコーヒー

ココア（飾り用）

まずは、ジッパー袋にバニラアイスとクリームチーズを入れる。

ティラミスクリームの材料って卵黄、砂糖、マスカルポーネチーズ、生クリーム、なんだけど、これってバニラアイスにクリームチーズを加えると同じ感じの味になっちゃうんですよ～。

手で揉んでよく混ぜ合わせる。アイスが解けてしまうので手早く。

この時手の温度でアイスが解けないようにタオルなどに包んで揉むと良いですよ。

混ざったら柔らかい状態になっていると思うので冷凍庫で冷やし固める。

冷やしている間に、コーヒーの用意をする。

カップなどにインスタントコーヒーを入れる。（スプーン1杯半くらい？）

お湯をカップの１／３くらいまで入れて良くかき混ぜる。

ソースにするのでかなり苦めにします。飲むのにはうぇ～って感じなくらい。

私はちょうどミルクフォームがあったので泡立ててみました。もちろんお湯で解くだけでも大丈夫ですよ。

ひと口大に割ったビスコッティをコーヒー液に入れて染みこませる。

（チョコレートビスコッティだけのつもりが、調子に乗って他のもビスコッティも入れちゃいました(;^_^A）

ある程度染みこんだらガラスの容器に入れる。（泡も一緒に入れると後からもコーヒー液が染みこんでいきます）

冷凍庫で冷やしていいたアイスをビスコッティの上に盛り付ける。

クリームチーズを混ぜるのに一度柔らかくしたので、普通のアイスよりもカッチカチに凍ってしまいます。

カッチカチアイスになってしまったら少しずつほぐしながらきれいに盛り付けられるように頑張りましょう。

茶漉しでココアを振りかける。

これで完成！

でも良いのですが、もうひと手間。

ちょこびのクラムがあったので一緒にトッピングしました。

皆さんはビスコッティを砕いた時のかけらや、チョコスプレー、板チョコを削ったものなどふりかけても良いですね。

これで完成！

いやはや、結構本物のティラミスっぽい感じじゃあ～りませんか！

コーヒー液の泡がまだ健在です。これがトロっとしていてちょうど良かった。

いやぁ～美味しそう！思わずうっとり眺めてしまいますね。

でも、アイスなので溶けないうちにさっさと食べちゃいましょう！

こんな簡単な材料でティラミスっぽくなるなんて…嬉しいですよね。

皆さんも是非作ってみて下さいね。