春ですね～
桜の季節にはまだちょっと早いけど、
桜のビスコッティをご用意しました。

桜のビスコッティは桜色と思いきや！
ココユタの桜ビスコッティは着色料を一切使用していないので、
小麦が焼けた小麦色です。
気分が盛り上がらなくてごめんなさい。
でもその分安心して食べられますよ。
ちなみに中に入れている具材はこちら↓
ドライチェリーと道明寺粉
そして生地を仕込んだのがこちら↓
生地の中には桜の葉パウダー(写真左上)が入ってふんわり桜が香ります。
この桜の葉パウダーは静岡県産の桜の葉塩漬けを自分でパウダーにしています。

なんだかみているだけで桜の香りがしてくるでしょ？
春はこの桜のビスコッティを持ってお花見に出かけてはいかかがですか？