ココユタビスコッティは実はこんな商品があるのですよ！

『あなただけの the Only One BISCOTTI』

先日この商品のご注文を頂きました。

どんな商品かというと、ビスコッティの生地の味と具材の種類を指定の物の中から選んで自分好みの味を作れちゃう！というものなんです。
喜ばしい事に皆さま定番のラインナップに満足して頂いているのか？この商品の注文を頂く機会はまだまだ少ないです。(;^_^A
でも、ほんのちょっと材料を変えるだけでかなり違う味わになるので気になる方は是非試してみてもらいたいです。
今回ご注文頂いたのは、＜具の量1倍＞で定番と同じタイプのものです。
プレーンの生地に、具材はグラハムとアーモンド、「香ばしくてザクザクの食感に作ってほしい」というリクエストでした。
グラハムの美味しさを感じてもらいたいから「北海道産の全粒粉ゆめちから」を選びました。

この材料って実は定番ビスコッティーのアーモンドの一部をグラハムに変えただけなんですよ。

生地は一応プレーンなんですが、粉と一緒に合わせて混ぜていきます。
こうなるとほとんど定番アーモンドと一緒です。

グラハムの茶色がほんのり効いています。
食べてみると確かにザクザク香ばしい！
お客様の希望通りの味になっていたら嬉しいな。