ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

             

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昨日でお店の営業は終了。(今日も仕事はしていますが…(;^_^A)
今年も大きな問題もなく無事に終えられることが出来ました。

今年も1年ありがとうございました。

ここ数年はコロナで色々制限のある中での営業だったのですが、今年に入って少しずつ制限が緩和されて行事など色々な事もあり、すごく濃い1年だったように感じます。
「1年前は~?」と思い起こしても、はるか昔の事のように感じてしまいます。
楽しい事ばかりでなかったけれど、過ぎてみるとやはりとても充実していたのだなと思います。

充実の集大成!
今年は年末にスタッフ数人としめ縄作りをしました。

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何でも自分で作るのが大好きな私。
それも材料から自分で育てたりしたものなら尚テンションが上がります。

12月も迫ってきたある日、スタッフからふと言われた一言。
「リサさんはしめ縄とか作らないんですか?レモングラスでも作れるそうですよ」
今までしめ縄は作った事が無かったのですが、レモングラスで作れるならやってみたいかな~と。

クリスマスの頃、忙しい合間をぬってスタッフ数人集まってしめ縄飾りを作りました。

レモングラスは普段なかなか使う機会がないし、使ってもほんの僅か。
庭でボーボーに生い茂っているレモングラスを使うにはちょうど良い機会でした。
とは言えしめ縄飾りを作るのには結構な量のレモングラスが必要です。
工房に生えているレモングラスと、工房から株分けしたスタッフの家のレモングラスを使いました。

 
(たくさん茂っていたのが(左)、刈り取ったらこんなに少しになっちゃった(右))

動画を参考に2人一組で3本に分けたレモングラスを縄に綯っていく。
最初は、ねじり加減や巻き加減がよく分からず手間取りましたが、思った以上にちゃんとした形のしめ縄が出来上がりました。

お正月まではまだちょっと時間があるけど、仮の飾りも付けてみましたよ。
実家の庭から、南天や千両、万両、笹、バレン、など、お正月らしい草木を飾りました。
 
皆それぞれ素敵なしめ縄飾りが出来上がりました。

直前に手直しをして飾ってねと持ち帰ったスタッフから年末になって報告の写真が届きました。
みんなどれも素敵です。
 

 

やはり手作りっていいな。
更に、材料を買わずに自前で作れるってすっごく贅沢だな。
思い付きでやったしめ縄作りでしたが思いのほか上手く出来て楽しくてとっても充実した時間になりました。

そんな私たちの充実感をビスコッティを通して皆様にお届けできればよいな。
来年も良い年になります様に。

2023年12月31日
山崎リサ

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