ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

             

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今日10月1日は、焼菓子工房LISAの開業記念日です。(写真は開業記念で頂いたガラスのリンゴの置物です)

今年で満19年になりました。
こんなに長く続けてこれたのは、たくさんの方の支えがあってこそ、今まで応援してきてくれた方々にはいくら感謝してもしきれないくらいです。
改めまして、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。
 

19年なんて本当にあっという間でした。
30歳前半の時に開業して、今や50代に突入してしまっています。(-_-;)
毎日変わらない日々を過ごしていて、いつまでも若いつもりでいても、時は容赦なく過ぎて行っているのですね。
正直言って19年も続けていると開業記念日が珍しい事でもはなくなってきてしまい、去年の18周年のことなんてつい昨日のように感じられてしまいます。
長く続けるという事はそのくらい月日の流れが速く感じてしまうほどたくさんの歴史があったという事でしょうかね。かなり出来事を忘れてしまっていますが、こうやって日々書いているブログの過去のものを見返すと「あ~、こんな事もあったな。この時はしんどかったな~。」と改めて感慨にふけったりもします。
 

今日は、開業記念日ですが何が特別という訳でもなくいつもと変わらない普通の1日です。
珍しくも、特別でもないような日常と同じ1日だとしても、一旦立ち止まって過去を振り返るには良い機会です。
お店を始めたばかりの頃は、まだ若かったし、ただがむしゃらに毎日慌ただしく過ごしてきました。
当然ですが、19年も経てばお店も何やら歴史のある感じに、そして自分も若輩者とばかり思っていたけれど、いい感じに?年をとり、経営者としても中堅な立場になりつつあります。
そんな中で、明確なビジョンを掲げてもっともっと先の事を考えて進んでいかなければなぁ~と強く感じています。
まあ、急に背伸びをしてもボロが出たり疲れちゃったりするのでしょうけどね。
 

個人的に、この1年で私が特に気にかけて頑張ってきたこと。それは白髪です。
首や頭が異常に凝っているせいか若いうちから白髪が多かったのですが、ここ数年は本当に白髪が増えてきて、染めたりぼかしたり、ごまかすのに段々と面倒で嫌気がさしてきました。
白髪ってもう黒髪には戻らないのかなぁ。
そう考えて色々調べて効果がありそうな、頭皮マッサージをしたり、黒髪になるシャンプーを使ってみたり、髪の栄養剤を使ってみたり…色々努力してきました。
そしてその成果を見るために髪を染めるのは一切やめました。
1年ほどあれこれ試して、未だ黒い髪には戻っていませんが、程よく白髪が増えた髪はグレーヘアっぽくなって、これはこれで良いのかななんて今では思っています。
外見を取り繕うよりも、身体の中から健やかになるように食べ物や身体のケアに手を尽くして、その結果がどうあれそれをうけいれようと思っています。
飾ることを頑張るよりも、素のままでいる事が気持ちがいいと感じるのです。
とは言え、身体のケアをすること、良質な食事をすること、はずっと続けていくつもりです。
 

今の自分の目標は『年相応に素敵!』と思われるような人になること。
この年相応!というのが重要なんです。
仕事の面でも、私生活でも、周りの人から見て、あの人頑張っているな~、素敵だな~、と思ってもらえるような人になりたい。
正直言って私は基本的にはぐうたらで何もしないのが大好きな人間なので、口で言うほど簡単ではない目標です。
でも50代になって、仕事の目標は高くなり、身体の衰えは感じるけれど、素敵!といってもらえるように、まだまだ頑張るぞー!!!

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