木で完熟した実を収穫してそのまま煮詰めてジャムにしました。
添加物は一切使っていませんので自然な味わいが楽しめます。
ブラックベリーは種が結構大きいので、そのままだとともて食べづらい果物のです。
ジャムにする際は種を丁寧に裏ごししてなめらかなペースト状に仕上げました。
ブラックベリーはとても栄養価の高い果実で、ブルーベリーよりも濃い紫はアントシアニンが豊富な証拠で、目の疲れをやわらげたり、体のサビを防ぐ抗酸化作用があります。
また、エラグ酸が多く含まれ、シミ・ソバカスなどを抑える美白効果が高いのだそうです！
自家栽培なのでもちろん無農薬。水を一滴も使わないので成分も濃厚。
柔らかい酸味のブラックベリーはどなたにも食べやすいので、毎日の生活に取り入れてみては？
トーストに塗る以外にヨーグルトやパンケーキなどのソースとしてもオススメです。
★★ご注意ください★★
「ビスコッティ屋さんのチーズケーキ」とは同梱できません。別梱包になりますので別途送料がかかります事ご了承ください。
内容量 ：160ｇ
原材料名：ブラックベリー、ビートグラニュー糖、レモン
賞味期限：製造から12ヶ月
＊現在販売中のものは、賞味期限2027年7月25日となっております。
保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管してなるべく早く食べ切って下さい。
