ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

             

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今年の最初に販売させていただきました『福の箱』(会員様のみの販売でした)
おかげ様で販売開始すぐに完売となりました。
ありがとうございます。

「買いたかったのに売切れで買えなかったー!」
という方大変申し訳ありませんでした。
 

今まで何度か(2回くらい?)新年に福袋的な『福の箱』を販売してきました。
年末は大忙しで中身のお菓子を決めるのや作るのが大変だという理由で、あまりやってきませんでした。
今回は年末にふと思い立って、ポスト投函の箱でほんの少しのお菓子箱的な感じで『福の箱』をやろう!と急遽決行しました。
本当に本当に、クリスマスの忙しさの中ふと思い立っての商品化だったのです。
あまりに急遽だったので、詰め合わせの内容は年末になってからあるもので何か考えようといった感じだったのです…( ^ω^)・・・
でもまあ、箱が小さいので詰められるのに限りがある。
結果としては、通常販売しているビスコッティに、通常販売しているその他の焼菓子、それとレアなお菓子が入れば良いかなあ~な感じの詰め合わせになりました。

限定数20個の販売だったのですが、うちの生産規模で20セットを用意するのは結構大変だったりします。
だから『福の箱』の中身は全部同じじゃなく、一つずつ微妙に違うものが入っています。
全部同じで作る方が楽なんですけどねぇ。
数量を用意できない商品も数種類あったので、組み合わせで何とか間に合わせました。
とか言って、組み合わせでも足りなかったので急遽レアお菓子を作りました。

その名も『ビスコッティクラムチョコレート』

 

   

実はこれ、焼くのを失敗をしてしまったビスコッティをクラムにしておいたのにチョコレートと混ぜ合わせて型で固めたものなんです。
お味の方は、ザクザク食感のクランチチョコといった所でしょうか。
冬の定番『ちょこび』も美味しいのですが、こちらはよりチョコが濃厚でチョコ好きさんにはたまらないお菓子ですよ。
これは今のところ商品化の予定はないので、今回このお菓子が入っていた人はラッキーですよ。
 

とまあ、中身の内容がそれぞれ微妙に違っその中から無作為に選んで包装作業をしてもらうスタイルにしました。
なあ~んて、言うても中身はそれほど違わないんですけどね。( ´艸`)
それじゃあ、来年の福の箱にはおみくじでもつけようかな。
今年好評だったので俄然やる気がでてきて来年の用意をするのが楽しみです。

私にとっても仕事の福が来たようです。

 

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