セミオーダーという新しい企画を
実は8月から新しい企画を進めています。
それは、ビスコッティのセミオーダー。
今まで購入して頂いたお客様からのご意見で「こんなのが食べてみたい」とか、「このフレーバーが好きだからもっとたくさん入っていて欲しい」とか、様々な要望を頂いておりました。
ご意見を頂くたびに「なるほどそうか、そんなのもありかもしれない、面白いかもしれない…」は思っていました。
でも、皆様の要望をすべて商品化していたら種類が増えすぎて大変な事になってしまう( ̄▽ ̄;)
そんな皆様からのご意見が溜まりに溜まって「じゃあいっそ自分好みのビスコッティをオーダーしてもらってオンリーワンのビスコッティを作ってもらおう!」
という事になったのが、今回のセミオーダーの企画なのです。
はっきり言って、こんな企画は初めてで、一体何から手を付けて良いものやら…
とりあえずスタッフに食べてみたい味を出してもらって試作をしてみました。
その成果が「じゃ~ん」、こちらです ↓↓↓
最初はセミオーダーのルールをどうやって作れば良いのかも迷いながらだったので、スタッフに希望を出してもらうのも一苦労。
生地を選んで、具を選んで、自分が作って欲しい味のイメージがどんなものなのか…
何人かのオーダーをこなしていくうちに段々とルールが決まってきて、何とか形になりそうです。
そんなこんなの「セミオーダー企画」もうすぐ準備が整いそうです。
試作で焼いたスタッフのオーダーも少しずつご紹介していきますね。
お楽しみに!