ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

             

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今週末の16~18日、東京ビッグサイトで開催される「minneのハンドメイドマーケット2023」に出店します。

ただ今絶賛準備中!

 

久しぶりのイベントだというのに規模も大きくて3日間。

だ、大丈夫なのか私???

 

コロナ渦ではずう~っとイベントの参加は出来ず、工房に籠りっきりでした。

今回のようなイベントは、なんとなんと3年以上ぶりの参加になります。

ひぇ~、そんなに怠けていたいのか!!!

本当に久しぶり過ぎて何を準備したら良いのやら…、準備の進め方もよく分からなくなっています。

しばらくお休みしていた間に変わってしまった事も結構あって、もう本当にドタバタです。

この機会にキャッシュレス決済の導入も進めています。

というか入れてみたは良いけど、実際にお客様にうまく対応できるか心配しかありません(;^_^A

もし買い物に来てくださって、レジがもたもたしてしまったらごめんなさい。m(__)m

商品の種類もちょっと増えたので什器も新しく作ったりしています。

木材は防炎加工が必要らしいので、防炎塗料を塗ったりしてます。

イベントの直前になると自分が何屋なのか分からなくなる時があります。

実際のディスプレイを作ってみて参加スタッフでミーティング。

買い物シュミレーションをしてみて必要なオペレーションや備品などを検討します。

 

本当はもっと商品の準備の事なんかをお知らせしたかったのですが、とにかく準備にドタバタ過ぎて商品の事までは気がまわりません!(;^_^A

そんな状態ですが、当日までにはなんとかしっかり準備をして皆さまをしっかりお迎えするつもりです。

ご興味のある方は是非東京ビッグサイトまでお越しくださいね。

ちょっとしたギフトに人気の『ビスコッティの時間』

このイベントは特別にリッチビスコッティと人気の季節限定フレーバーで用意します!

 

 

 

 

 

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