ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

ココユタfico(フィコ)〜フルーツサラミ〜

内容量 130g

販売価格
1,200円(内税)

数量


ドライいちじくをメインに色々なドライフルールをサラミ状に形成したスイーツ『フィグログ』は
イタリア中部マルケ州の伝統的なお菓子です。

見た目はまるでお肉のサラミ!
でも実際は、ドライフルーツの塊でフルーツの甘くさとスパイスの風味がたまらないお菓子なんですよ。
お菓子とは言っても、私はこれをワインのおつまみとしてよくいただきます。ドライフルーツ単品で食べるよりも味が深くて一層美味しく感じられます。美味しすぎてついついお酒もすすんじゃいますよね。

『フルーツサラミ』、『フィグログ』、など様々な呼び名がありますが、
現地イタリア語で『ロンジィーノディフィコ』イチジクの丸太という呼び名から名をとって『ココユタfico』と名付けました。

今年の『ココユタfico』は、
いちじく、プルーン、レーズン、くるみ、アップル、ブルーベリー、アプリコット、柚子ピールと、はちみつ、3種類のスパイス(シナモン、ジンジャー、クローブ)を合わせてスペシャルに作っています。
こんなにたくさんのドライフルーツを使って作れるのも、ビスコッティで常にドライフルーツを使っているココユタならではですよ。
ワインが好きな方へのプレゼントにもおススメです。


|原材料|
ドライイチジク(トルコ産)、ドライプルーン、レーズン、クルミ、ドライアップル、ドライストロベリー、ドライアプリコット、夏みかんピール、はちみつ、シナモン、ジンジャー、クローブ

|賞味期限|
製造日より12か月間
高温多湿を避けて保存し、開封後は早めにお召し上がり下さい。

この商品についてのレビュー

  • くろ
  • 30代
  • 女性
  • 2021/12/26 07:55:38
贅沢な大人のおやつ♪

12月、シュトーレン感覚でいただくのにぴったりだなと思い、購入させていただきました!
ドライフルーツやナッツがギッシリ。こんなにたくさんの種類のドライフルーツはなかなかないと思います。食感や複雑な風味がたのしい。そしてジンジャーの香りがたまりません。シュトーレンほどコッテリ重たくなく、素材の美味しさを堪能できます。紅茶と相性ばっちりです。
少しずつ味が変化するとのことで、今おいしいだけではなくそんな楽しみ方ができるのもまた贅沢ですね(^^)

ショップからのコメント

素敵なレビューをありがとうございます。お返事が遅くなり、大変申し訳ございません。
ficoは私も大好きなので、感想をいただけて本当に嬉しいです。
食べ始めてから、色々な風味が次々に感じられるのが楽しいですね。
日が経つとまた味に深みも増しますので、ゆっくり、ゆっくりお楽しみいただければ幸いです。
たくさんんの「ココろユタかな」おやつの時間をお過ごしいただけますように。
またのご来店をお待ちしております。(ゆり)
(2022/02/26 13:03:58)

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